榴莲和草莓,一个浓郁独特,一个香甜诱人,当它们碰撞在一起,能创造出许多令人惊喜的美味。以下是一份涵盖多种榴莲草莓未满十八岁的做法大全,详细介绍这些美味的制作过程。
榴莲草莓冰淇淋
材料:榴莲肉适量、草莓适量、牛奶、淡奶油、细砂糖
做法:
1. 将榴莲肉放入搅拌机中打成泥状。
2. 草莓洗净去蒂,一部分切成小块备用,另一部分打成草莓泥。
3. 在锅中加入适量牛奶和细砂糖,小火加热至细砂糖完全溶解,冷却后倒入榴莲泥和草莓泥中搅拌均匀。
4. 将淡奶油打发至出现纹路,与榴莲草莓混合液搅拌均匀。
5. 倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻室冷冻至凝固。
榴莲草莓蛋糕
材料:榴莲肉、草莓、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶
做法:
1. 分离鸡蛋的蛋清和蛋黄,将蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅拌成细腻的面糊。
2. 在蛋清中分三次加入细砂糖,打发至湿性发泡。
3. 将打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
4. 将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡,放入预热好的烤箱中,150 度烤约 40 分钟,出炉后倒扣晾凉脱模。
5. 将榴莲肉打成泥状,涂抹在蛋糕表面,再摆上洗净的草莓。
榴莲草莓奶昔
材料:榴莲肉、草莓、酸奶、牛奶
做法:
1. 将榴莲肉和草莓放入搅拌机中,加入适量酸奶和牛奶。
2. 启动搅拌机,将其打成细腻的奶昔。
榴莲草莓大福
材料:榴莲肉、草莓、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、黄油、牛奶
做法:
1. 将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶混合均匀,过筛后放入蒸锅中蒸约 20 分钟,蒸至熟透。
2. 趁热加入黄油,揉匀至黄油完全吸收,分成小剂子。
3. 将榴莲肉和草莓用小剂子包裹起来,收口捏紧。
榴莲草莓千层酥
材料:榴莲肉、草莓、蛋挞皮、细砂糖、蛋黄液
做法:
1. 将榴莲肉打成泥状,草莓切成小块。
2. 把蛋挞皮稍微解冻,放入适量榴莲泥和草莓块,对折捏紧。
3. 在表面刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,180 度烤约 15 分钟,至表面金黄酥脆。
榴莲草莓松饼
材料:榴莲肉、草莓、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油
做法:
1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖、牛奶和玉米油搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉,搅拌成无颗粒的面糊。
3. 将面糊舀一勺放入平底锅中,小火煎至表面出现小气泡,翻面再煎一会儿,直至两面金黄。
4. 在松饼上涂抹榴莲肉,摆上草莓即可。
榴莲草莓麦芬蛋糕
材料:榴莲肉、草莓、低筋面粉、泡打粉、细砂糖、玉米油、牛奶、鸡蛋
做法:
1. 将低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合均匀。
2. 加入玉米油、牛奶、鸡蛋,搅拌均匀。
3. 放入榴莲肉和草莓,轻轻搅拌。
4. 将面糊倒入麦芬模具中,七八分满即可。
5. 放入预热好的烤箱中,180 度烤约 25 分钟。